Commissione, larve vermi è cibo UE. E sono 4...

[fabri47]

Non ti seguo, dove sta scritto che gli insetti saranno obbligatori in tutte le cucine?

La strada mi sembra quella, vedi anche lo spot Barilla di qualche mese fa poi rimosso.

 

[fabri47]

Però come ho scritto sopra, se si parla di indentità dovrebbe valere la stessa cosa per la pizza, se bisogna seguire esclusivamente la tradizione, le pizzerie dovrebbero fare solo ed esclusivamente la pizza margherita.

Paragonare la pizza agli insetti anche no. Se poi ci vieteranno di fare la pizza napoletana per dare spazio solo a quelle di altro tipo, allora ne riparleremo.

 

[Toby rosso nero]

In rete non trovo alcuna dichiarazione del ministro Lollobrigida, di fronte a questa notizia. Al di là che le parole servono a poco, sarebbe stato doveroso almeno un post sui social. Niente...Segno che: ha parlato l'UE e bisogna stare zitti.

Pronto, ovviamente, a ritrattare quanto detto da me se vedrò i fatti, ma se questo è l'atteggiamento...

In realtà nei giorni scorsi era alla Coldiretti e si espresso furente su questi argomenti, anche in TV, ma vorrei ben vedere... ostruzionismo a Ius Soli e DDL Zan, e appoggio alla sovranità alimentare il minimo minimo minimo che si chiede

 

[fabri47]

In realtà nei giorni scorsi era alla Coldiretti e si espresso furente su questi argomenti, anche in TV, ma vorrei ben vedere... ostruzionismo a Ius Soli e DDL Zan, e appoggio alla sovranità alimentare il minimo minimo minimo che si chiede

Questo lo so, ma la notizia di oggi è troppo rilevante per non intervenire.

 

[Toby rosso nero]

Questo lo so, ma la notizia di oggi è troppo rilevante per non intervenire.

Sì sì parlava su questa notizia, si sapeva da giorni che sarebbe arrivata.
Sicuramente interverrà ancora, ma non è questo il punto, ci vuole una presa di posizione ufficiale a livello parlamentare.

 

[ARKANA]

Paragonare la pizza agli insetti anche no. Se poi ci vieteranno di fare la pizza napoletana per dare spazio solo a quelle di altro tipo, allora ne riparleremo.

Non ho detto che vieteranno la pizza napoletana ne mi son permesso di paragonarla agli insetti (ci mancherebbe altro lol), però sentendo tutti parlare di rispetto delle tradizioni culinarie ho semplicemente fatto notare che se si dovessero realmente rispettare, la pizza dovrebbe essere solo la Margherita e dovrebbe essere fatta soltanto a Napoli.

 

[livestrong]

A me è capitato di mangiare scorpioni e ragni, il sapore è vagamente equiparabile a quello di crostacei di bassa qualità. Gli insetti comunque leggevo che vanno saputi cucinare bene, altrimenti il rischio di intossicazioni è alto per via della loro conformazione biologica

 

[Andris]

A me è capitato di mangiare scorpioni e ragni, il sapore è vagamente equiparabile a quello di crostacei di bassa qualità. Gli insetti comunque leggevo che vanno saputi cucinare bene, altrimenti il rischio di intossicazioni è alto per via della loro conformazione biologica

spero non ci siano i pazzi che li mangiano crudi, stile corsi di sopravvivenza di Bear Grylls, come per i frutti di mare
solitamente cucinando per un tempo importante si bruciano tutti i batteri, non scottati in padella insomma

 

[morokan]

mah si che è una questione culturale, ma si deve anche rispettare la volontà di una persona.
Stiamo puntando il dito contro la possibilità che i vermi vadano a sostituire gli alimenti nostrani..
Se ci fosse una convenienza economica, non sarebbe utopia.

Mha, con gli obblighi che abbiamo,dove devono essere dichiarati paese d'origine di lavorazione, contemplare gli ingredienti, credo sia difficile evadere, certo non impossibile.

 

[morokan]

Cuocetela perlomeno, non usate la ricetta Wuhan.

Ho visto uno spezzatino, che mi ha fatto innamorare ?