ti ha risposto Butcher molto bene in realtà.
Onestamente credo tu abbia preso un abbaglio.
El Shaarawy gioca a sinistra per il semplice fatto che fa il movimento a rientrare molto più di quanto provi a crossare (ad esempio andando sul fondo) col sinistro. esattamente come il Ronaldinho di Barcellona tanto per fare un paragone illustre. O come gioca Neymar col Santos.
Diversamente invece da Bale che è mancino e gioca a sinistra, o Mertens. Walcott è destro e gioca a destra. Donadoni era destro e giocava a destra, così tantissimi altri.
Giocare sulla fascia opposta al tuo piede naturale, significa che per crossare devi sempre fare movimento a rientrare, ma cosa ben più importante, hai il pallone esposto dalla parte del marcatore, cioè sull'esterno. In quella condizione è più facile per l'avversario toglierti la palla perchè hai movimenti limitati.
Questa è la spiegazione più o meno tecnica del motivo per cui un mancino non può giocare a destra e viceversa, a meno che non ha nel repertorio tecnico quel gioco di gambe che ha El Shaarawy (che tiene la palla sull'esterno e ti salta col movimento ad accentrarsi).
p.s. quando giochi largo, la palla devi cercare di "nasconderla". se ce l'hai sempre sull'esterno è normale che è più esposta e la perdi più facilmente.