Cucina regionale

[Morto che parla]

Vi vorrei chiedere una cosa, se possibile.
Mi direste quali sono i vostri tre piatti (dolci compresi) preferiti di queste regioni?

CAMPANIA
EMILIA ROMAGNA
LAZIO
LIGURIA
LOMBARDIA
PIEMONTE
SARDEGNA
SICILIA

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[Andreas89]

Ti posso dire quelli campani:
1)Pizza Margherita
2)Pastiera di grano
3)Pizza di maccheroni a pari merito con il "Casatiello".

 

[Canonista]

Gli stummi

 

[Morto che parla]

Gli stummi

Cosa sono gli stummi?

 

[Splendidi Incisivi]

Gnocchi alla sorrentina, spaghetti alle vongole, casatiello e pizza.

 

[Canonista]

Cosa sono gli stummi?

Sgombri in zona Catania

Ci sono anche le scacce di Ragusa

 

[Miro]

Per il team Lombardia mi vengono in mente su due piedi il classico risotto alla Milanese, la polenta (specie se fatta sciogliendoci il formaggio dentro) e il salame di cioccolato.

 

[Now i'm here]

Vi vorrei chiedere una cosa, se possibile.
Mi direste quali sono i vostri tre piatti (dolci compresi) preferiti di queste regioni?

CAMPANIA
EMILIA ROMAGNA
LAZIO
LIGURIA
LOMBARDIA
PIEMONTE
SARDEGNA
SICILIA

ottimo topic, da buongustai

CAMPANIA: pizza, sfogliatelle, caprese
EMILIA ROMAGNA: lasagne, piadina romagnola, pasta fresca in generale (tortelli, cappelletti...)
LAZIO: pasta cacio e pepe, pasta alla carbonara, maritozzi
LIGURIA: trofie al pesto, lasagne liguri (sempre al pesto), canestrelli
LOMBARDIA: pizzoccheri, risotto alla milanese, sbrisolona
PIEMONTE: agnolotti, vitel tonnè, baci di dama
SARDEGNA: mai assaggiato niente di tipicamente sardo a parte il pecorino, il pane carasau e i gnocchetti sardi (non sono propriamente dei piatti pronti ma elementi singoli della cucina sarda)
SICILIA: pasta alla norma, caponata, pasta con le sarde.

 

[admin]

Nel Lazio non può mancare l'Amatriciana

 

[Miro]

Per la Campania anche il babà, gli struffoli e il gatò.

Per la Sardegna il casu marzu