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Se ha già escluso allergie alimentari non c'è bisogno di rinunciare a nulla.oltre alle intolleranze c'è anche una dibattuta sensibilità al glutine, io una prova a stare senza glutine per un mesetto la farei tanto non hai nulla da perdere e la rinuncia non comporta nessuno rischio per la salute, al max dimagrisci di qualche chilo stano senza pane e pasta per un mesetto. Altro che potrebbe dare fastidio è la caseina del latte e derivati, magari prova a non mangiare pure latticini vari.
Alla fine un mesetto a carne, pesce , uova e insalata male non fa