Ma infatti abbiamo formaggi tipici italiani che contengono vermi e che vengono consumati da tempo immemore senza che nessuno abbia mai detto nulla. Anzi, sono addirittura un vanto.
Per non parlare dei formaggi con le muffe, che personalmente adoro.
Ma io non giustifico nulla perché non c’è nulla da giustificare. Ognuno fa quel che vuole. Io non ho mai avuto occasione di assaggiare insetti e simili, ma in cucina mi piace provare cose nuove e appena ne avrò la possibilità proverò anche questo, per noi nuovo, alimento.
Ne hai facoltà. A me, invece, fa sorridere che abbiamo sempre consumato, per esempio, formaggi con i vermi, e si sono fatte anche battaglie per poterlo continuare a produrre e consumare, ma se i cattivonih di Bruxelles dicono “potete mangiare i vermi” si fa la rivoluzione…