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Morto che parla
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Peperoni ripieni.
Per 4 persone
800 grammi di carne trita
8 Peperoni grandi (tarateli in base alla carne)
Parmigiano 50gr
Pecorino 50 gr
Uova 3 (1 rosso e 3 bianchi)
Prezzemolo, sale e pepe
Facile e veloce
Tagliare i peperoni a 3/4 di altezza e svuotarli, impastare le uova, la carne trita, il sale, il pepe e i formaggi insieme. Riempire i peperoni e schiaffateli in forno per 60 minuti a 180 gradi (occhio comunque, di tanto in tanto stateci attenti, la cottura dipende da forno a forno).
Proteine, in funzione della qualità della carne trita.
Per 4 persone
800 grammi di carne trita
8 Peperoni grandi (tarateli in base alla carne)
Parmigiano 50gr
Pecorino 50 gr
Uova 3 (1 rosso e 3 bianchi)
Prezzemolo, sale e pepe
Facile e veloce
Tagliare i peperoni a 3/4 di altezza e svuotarli, impastare le uova, la carne trita, il sale, il pepe e i formaggi insieme. Riempire i peperoni e schiaffateli in forno per 60 minuti a 180 gradi (occhio comunque, di tanto in tanto stateci attenti, la cottura dipende da forno a forno).
Proteine, in funzione della qualità della carne trita.