Il gesto violento è la gomitata, ti stai confondendo.
Chiellini ha fatto bene a tirargli i capelli, Cavani quando l'arbitro non vede lo prende a calci da gran farabutto e Chiellini gli fa capire che quella sera non c'era pane per i denti.

Poi Cavani non contento di tutto ciò gli dà pure una gomitata.
Se l'arbitro avesse visto tutto cavani prendeva un giallo e poi anche un rosso diretto, il regolamento è questo e (potrà sembrare strano visto che dalla partita milan-juve i nostri arbitraggi sono tutti contro) rimane questo anche quando gioca la juve.