bella discussione, avrei una domanda per gli esperti, taggo [MENTION=64]bmb[/MENTION] perchè ho letto che è un nutrizionista ma è rivolta a tutti visto che tratta il tema della nutrizione e dello sport.
Secondo voi gli integratori alimentari possono essere classificati come doping?
La disciplina della tutela sanitaria delle attività sportive è regolamentata dalla legge 376 del 14 dicembre 2000, che più o meno tutti i medici conoscono.
Gli integratori alimentari non sono considerati doping, purchè contengano sostanze la cui vendita sia consentita (questa indicazione dev'essere esplicitata nel foglietto illustrativo). La differenza che dal punto di vista della composizione dell'integratore spesso è sfumata, ma dal punto di vista legale è ben definita, è relativa al quantitativo del principio attivo. In sintesi, alle dosi "alimentari", gli integratori non sono considerati doping.
Le sostanze dopanti innanzitutto hanno, sulla loro confezione, un contrassegno specifico sulla confezione.
Sono divise in: sostanze dopanti il cui uso è proibito solo in gara, sostanza dopanti proibite sempre e sostanze dopanti proibite proibite solo in alcuni sport.
Nel dettaglio, al primo gruppo appartengono: stimolanti (cocaina e metamfetamina), sostanze simpatico mimetiche, narcotici (come la morfina), cannabinoidi, corticosteroidi.
Al secondo gruppo appartengono: tutti gli steroidi anabolizzandi, gli ormoni peptidici e i fattori di crescita (EPO e analoghi), ormone ACTH, GH e IGF1, insulina e correlati, gonadotropine. A questi, vanno aggiunti i farmaci beta2 agonisti e rientrano anche gli inibitori dell'aromatasi (Nastrozolo e Letrozolo, usati nella chemioterapia del carcinoma della mammella), antagonisti degli estrogeni, inibitori della miostatina, diuretici. Molto importanti dal punto di vista del numero dei consumi sono anche tutte le sostanze che potenziano il trasporto ematico, trasfusioni e Efaproxiral.
Da ultimi, i metodi di manipolazione chimico-fisica (infusioni endovenose) e il doping genetico (trasferimenti di cellule e modulatori dell'espressione genica).
Tra le sostanze che invece sono proibite solo in alcuni sport sono indicate l'alcol etilico (per gli sport nautici, aeronautica, automobilismo, bowling, karate, tiro con l'arco) e i beta-bloccanti negli sport di precisione (perchè tolgono la componente somatica della tensione nervosa).
Per quanto concerne l'affermazione iniziale del topic sul grasso animale con rispetto parlando, mi sento di definirla dal punto di vista clinico estremamente superficiale e fragile. Mi auguro che nessuno sia stato condizionato da quanto letto.