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Il Ministero della Salute ha richiamato un lotto di salmone affumicato prodotto da Koral SA in Polonia per KV Nordic, a causa di una contaminazione da Listeria monocytogenes.
Chi ha acquistato il prodotto con questo lotto è invitato a non consumarlo e a riportarlo al punto vendita per ottenere un rimborso o una sostituzione. L'infezione da listeria, o listeriosi, può essere particolarmente grave per le persone più vulnerabili come anziani, donne incinte, neonati e individui immunodepressi. Il batterio, molto resistente e in grado di sopravvivere a basse temperature, viene eliminato solo con la cottura. Per evitare la contaminazione, è consigliabile separare sempre gli alimenti crudi da quelli già cotti durante la preparazione.
- Prodotto: Salmone affumicato KV Nordic
- Lotto interessato: 486238
- Data di scadenza: 4 ottobre 2025
Chi ha acquistato il prodotto con questo lotto è invitato a non consumarlo e a riportarlo al punto vendita per ottenere un rimborso o una sostituzione. L'infezione da listeria, o listeriosi, può essere particolarmente grave per le persone più vulnerabili come anziani, donne incinte, neonati e individui immunodepressi. Il batterio, molto resistente e in grado di sopravvivere a basse temperature, viene eliminato solo con la cottura. Per evitare la contaminazione, è consigliabile separare sempre gli alimenti crudi da quelli già cotti durante la preparazione.
