Salsicce, Hamburger e Bacon provocano il cancro. E' ufficiale.

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Ovviamente non è una questione di " forma " ma è una questione di cosa ti mangi .. Sono 20 anni che si sa che la carne " fa male " ... Attenzione scritto rigorosamente tra virgolette .

Eh no.. la notizia parla chiaramente di Bacon, salsicce e hamburger, non della carne in generale...
 
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Eh no.. la notizia parla chiaramente di Bacon, salsicce e hamburger, non della carne in generale...
Si parla di carne rossa ed è noto da tempo che un consumo eccessivo non faccia bene.
Comunque, la notizia la riporta il Daily Mail che se non ricordo male è famosa per le bufale :fuma:
Vediamo se l'OMS farà davvero qualcosa
 

Gekyn

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Notizia shock per tutti i grandi consumatori di carne. L'organizzazione mondiale della sanità sta per inserire nella lista dei prodotti sicuramente cancerogeni, di fianco ai già noti amianto, arsenico, fumo di sigaretta e alcool, anche gli hamburger, le salsicce ed il bacon (la pancetta). La notizia è stata data, in anteprima, da una fonte interna dell'OMS al Daily Mail.

L'ufficialità dovrebbe arrivare il prossimo lunedì. La notizia, probabilmente, sconvolgerà il mondo alimentare e quello dei fast food con l'introduzione di nuove norme ed etichette.

mi sembra una bufala, il perchè possa far male salsiccia, pancetta ed hamburger invece del salame, lardo e filetto non lo capisco.
non c è relazione tra questi alimenti, se no del fatto che siano carne animale (suino e ovino).
 

juventino

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Notizia shock per tutti i grandi consumatori di carne. L'organizzazione mondiale della sanità sta per inserire nella lista dei prodotti sicuramente cancerogeni, di fianco ai già noti amianto, arsenico, fumo di sigaretta e alcool, anche gli hamburger, le salsicce ed il bacon (la pancetta). La notizia è stata data, in anteprima, da una fonte interna dell'OMS al Daily Mail.

L'ufficialità dovrebbe arrivare il prossimo lunedì. La notizia, probabilmente, sconvolgerà il mondo alimentare e quello dei fast food con l'introduzione di nuove norme ed etichette.

Vediamo cosa dice l'OMS lunedì. A me sembra davvero strano.
 
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mi sembra una bufala, il perchè possa far male salsiccia, pancetta ed hamburger invece del salame, lardo e filetto non lo capisco.
non c è relazione tra questi alimenti, se no del fatto che siano carne animale (suino e ovino).
Nell'articolo originale si parla in generale di carne rossa e processata. Salsicce, Hamburger e Bacon sono stati tirati in ballo perché saranno il modo più comune di consumarla in UK, il target del Daily Mail. Poi lo scarso livello del giornalismo italiano ha fatto il resto, rilanciando la notizia rendendola ancora più "sensazionale".
 

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mi sembra una bufala, il perchè possa far male salsiccia, pancetta ed hamburger invece del salame, lardo e filetto non lo capisco.
non c è relazione tra questi alimenti, se no del fatto che siano carne animale (suino e ovino).

boh, forse perchè vengono cotte, e quindi ci devi aggiungere anche i grassi del condimento.
 

angelo_o_diavolo

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Che la carne rossa fosse uno degli alimenti a rischio si sapeva, non è proprio una novità, colpisce se venisse reso ufficiale per l'enorme business che muove la carne.
In generale sono le proteine animali quelle accusate di nutrire le cellule tumorali e favorirne lo sviluppo, senza distinzione tra un hamburger o un filetto di manzo. Oggi la carne rossa domani le uova e i latticini? Qualcuno lo dice da tempo, vedremo...
 
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Che la carne rossa fosse uno degli alimenti a rischio si sapeva, non è proprio una novità, colpisce se venisse reso ufficiale per l'enorme business che muove la carne.
In generale sono le proteine animali quelle accusate di nutrire le cellule tumorali e favorirne lo sviluppo, senza distinzione tra un hamburger o un filetto di manzo. Oggi la carne rossa domani le uova e i latticini? Qualcuno lo dice da tempo, vedremo...
Insomma, viva il vegan :asd:
 

bmb

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Che la carne rossa fosse uno degli alimenti a rischio si sapeva, non è proprio una novità, colpisce se venisse reso ufficiale per l'enorme business che muove la carne.
In generale sono le proteine animali quelle accusate di nutrire le cellule tumorali e favorirne lo sviluppo, senza distinzione tra un hamburger o un filetto di manzo. Oggi la carne rossa domani le uova e i latticini? Qualcuno lo dice da tempo, vedremo...
Il discorso è un pochino più complesso. Le proteine animali c'entrano in minima parte.
 

bmb

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mi sembra una bufala, il perchè possa far male salsiccia, pancetta ed hamburger invece del salame, lardo e filetto non lo capisco.
non c è relazione tra questi alimenti, se no del fatto che siano carne animale (suino e ovino).

Cottura sulla brace. Produzione di idrocarburi policiclici aromatici (in primis il benzo-a-pirene), di amine eterocicliche aromatiche e alterazione delle sostanze grasse nell'alimento. In pratica, tutto quello che butti sul fuoco è cancerogeno. Ma si sapeva già.
 
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