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Bè ripeto è difficile e i giudici volevano la perfezione avendo li un maestro pasticciere...non è cosi semplice fare bene un pan di spagna e portarlo poi a diventare torta...per niente facile però si in effetti nessuno era preparato a parte alberto
E poi comunque non è ch e tutti i cuochi san fare tutto...quello professionisti, figurati dei dilettanti..c'è chi è specializzato sui secondi, sui primi, e sa poco dei dolci..questi son dilettanti ricordiamolo...