L'angolo della Birra

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cris

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parli di quelle commerciali?

come leggere Pilsner Urquell, Staropramen, HB, Paulaner, Ceres... ma mi piaccion tutte le birre, escluse le rosse e le stout.

Di artigianale me lo fa venire duro la Sant Ambroeus del birrificio Lambrate, ne avrei mille da dire ma non ricordo i nomi.
 
runner

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direi tutte le birre....quelle artigianali sono favolose!!
pizza + birra
birra e basta
cena + birra

comunque non penso certo che faccia male la birra....ha una gradazione contenuta ed è spesso nutriente!!
io che adoro andare a correre la bevo e mi piace troppo....ovvio in maniera molto contenuta!!

penso che ci sia davvero dietro una cultura pazzesca dietro ai maestri birrai.....poi ce ne sono alcune come la Hacker-Pschorr che deve essere fatta con l' acqua delle fonti crucche!!
 
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cris

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ho una birreria in paese, quando ci vado il tizio comincia a raccontarmi storie assurde che stanno dietro alla realizzazione di ogni birra, è una cultura tutta a sè e immensa, non si tratta di banale "alcol" come qualche pezzente crede.
 
runner

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la Birra ha origini antiche e non è apprezzata per la gradazione alcolica infatti!!

la Birra è storia e anche sapori......

questo topic infatti dovrebbe servire per aprire gli orizzonti di chi ama questo prodotto e a capire come viene fatta!!

l' alcool lo lasciamo a chi gli piace a me personalmente non piace la roba forte
 
Butcher

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Guinnes e Leffe.
Ne avevo assaggiata un' altra che era spettacolare...ma cacchio, non ricordo il nome...
 
tamba84

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la migliore rimane la mista però,poco da fare!anche se non è birra al 100%,oppure quelal che fanno in austria che è dolce!
 
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