Hamburger con insetti: la nuova mania che spopola a New York

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L'Hamburger...rivisitato spopola a New York. Si tratta di un normale panino con carne al quale vengono aggiunti degli insetti. In particolare grilli fritti. L'idea è venuta al proprietario di un ristorante ubicato a Soho, quartiere di NY. Ed è stato subito un successo. Sul posto, per provare la nuova "specialità" arrivano persone da tutte le città. Si è passati da 20 panini venduti al giorno ad oltre 100. Ma l'evoluzione non si ferma qui. Come racconta l'ideatore, nel 2014 verranno aggiunti anche ragni, formiche, e millepiedi.


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... solo l'idea di mangiare un ragno mi fa accapponare la pelle, pur sapendo che sono tutti cibi commestibili e anche nutrienti
 

tifoso evorutto

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Solo noi europei non mangiamo insetti
è una questione di educazione alimentare
in fin dei conti lumache e crostacei non sono molto differenti
nb gli insetti a differenza delle altri carni pare che non abbiano agenti patogeni trasferibili a noi
 

AntaniPioco

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è sicuramente più sano dei vari hamburger ripieni di formaggio fuso che si vedono in america
 
L

Livestrong

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E' una questione di mentalità.

Anche cracco usava gli insetti, o sono incompetenti i migliori chef del mondo oppure siamo noi ad essere limitati
 

Jaqen

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Prego, tutto per loro. Io di sicuro non lo prenderò
 

Fabriman94

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... solo l'idea di mangiare un ragno mi fa accapponare la pelle, pur sapendo che sono tutti cibi commestibili e anche nutrienti
Concordo, potrebbero anche essere buonissimi, non lo metto in dubbio, però mi dovrebbero costringere a mettere in bocca certe cose, io non avrei coraggio.
 

Splendidi Incisivi

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L'unico modo per imparare a mangiarli, perché sono soltanto limiti psicologici, sarebbe assaporarne qualcuno inconsapevolmente. Ad esempio ti dico che è carne di maiale ma sono cavallette, alla fine animali ne mangiamo, facciamo gli schizzinosi sugli insetti per educazione, non per ragioni realmente valide.
 
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