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Risultati da 1 a 10 di 19

Discussione: Cucina regionale

  1. #1
    Morto che parla
    Ospite

    Cucina regionale

    Vi vorrei chiedere una cosa, se possibile.
    Mi direste quali sono i vostri tre piatti (dolci compresi) preferiti di queste regioni?

    CAMPANIA
    EMILIA ROMAGNA
    LAZIO
    LIGURIA
    LOMBARDIA
    PIEMONTE
    SARDEGNA
    SICILIA

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  3. #2
    Moderatore L'avatar di Andreas89
    Data Registrazione
    Aug 2012
    Messaggi
    21,970
    Ti posso dire quelli campani:
    1)Pizza Margherita
    2)Pastiera di grano
    3)Pizza di maccheroni a pari merito con il "Casatiello".

  4. #3
    Member L'avatar di Canonista
    Data Registrazione
    Aug 2012
    Località
    Verona
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    2,677
    Gli stummi
    [SIGPIC]http://www.milanworld.net/signaturepics/sigpic188_1.gif[/SIGPIC]

  5. #4
    Morto che parla
    Ospite
    Citazione Originariamente Scritto da Canonista Visualizza Messaggio
    Gli stummi
    Cosa sono gli stummi?

  6. #5
    Senior Member L'avatar di Splendidi Incisivi
    Data Registrazione
    Aug 2012
    Località
    Napoli
    Messaggi
    30,755
    Gnocchi alla sorrentina, spaghetti alle vongole, casatiello e pizza.

  7. #6
    Member L'avatar di Canonista
    Data Registrazione
    Aug 2012
    Località
    Verona
    Messaggi
    2,677
    Citazione Originariamente Scritto da Morto che parla Visualizza Messaggio
    Cosa sono gli stummi?
    Sgombri in zona Catania

    Ci sono anche le scacce di Ragusa
    [SIGPIC]http://www.milanworld.net/signaturepics/sigpic188_1.gif[/SIGPIC]

  8. #7
    Member L'avatar di Miro
    Data Registrazione
    Aug 2012
    Messaggi
    1,353
    Per il team Lombardia mi vengono in mente su due piedi il classico risotto alla Milanese, la polenta (specie se fatta sciogliendoci il formaggio dentro) e il salame di cioccolato.

  9. #8
    Senior Member L'avatar di Now i'm here
    Data Registrazione
    Aug 2012
    Località
    prov. di bs
    Messaggi
    12,742
    Citazione Originariamente Scritto da Morto che parla Visualizza Messaggio
    Vi vorrei chiedere una cosa, se possibile.
    Mi direste quali sono i vostri tre piatti (dolci compresi) preferiti di queste regioni?

    CAMPANIA
    EMILIA ROMAGNA
    LAZIO
    LIGURIA
    LOMBARDIA
    PIEMONTE
    SARDEGNA
    SICILIA
    ottimo topic, da buongustai

    CAMPANIA: pizza, sfogliatelle, caprese
    EMILIA ROMAGNA: lasagne, piadina romagnola, pasta fresca in generale (tortelli, cappelletti...)
    LAZIO: pasta cacio e pepe, pasta alla carbonara, maritozzi
    LIGURIA: trofie al pesto, lasagne liguri (sempre al pesto), canestrelli
    LOMBARDIA: pizzoccheri, risotto alla milanese, sbrisolona
    PIEMONTE: agnolotti, vitel tonnè, baci di dama
    SARDEGNA: mai assaggiato niente di tipicamente sardo a parte il pecorino, il pane carasau e i gnocchetti sardi (non sono propriamente dei piatti pronti ma elementi singoli della cucina sarda)
    SICILIA: pasta alla norma, caponata, pasta con le sarde.

  10. #9
    Amministratore L'avatar di Admin
    Data Registrazione
    Aug 2012
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    62,233
    Nel Lazio non può mancare l'Amatriciana

  11. #10
    Member L'avatar di Miro
    Data Registrazione
    Aug 2012
    Messaggi
    1,353
    Per la Campania anche il babà, gli struffoli e il gatò.

    Per la Sardegna il casu marzu

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