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Risultati da 11 a 19 di 19

Discussione: Cucina regionale

  1. #11
    Morto che parla
    Ospite
    Citazione Originariamente Scritto da Miro Visualizza Messaggio
    Per la Campania anche il babà, gli struffoli e il gatò.

    Per la Sardegna il casu marzu
    Marò gli struffoli sono una roba pesantissssssssima.

    Io, se dovessi scegliere un solo piatto, penso farei:

    Lombardia: ossobuco alla milanese
    Toscana: Caciucco
    Sicilia: Cannolo
    Campania: Babà
    Lazio: Saltimbocca
    Piemonte: tartare di chianina
    Sardegna: il porceddu
    Liguria: Coniglio alla ponentina.


    Non mi piace la carne.

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  3. #12
    Moderatore L'avatar di Andreas89
    Data Registrazione
    Aug 2012
    Messaggi
    21,974
    Citazione Originariamente Scritto da Morto che parla Visualizza Messaggio
    Marò gli struffoli sono una roba pesantissssssssima.

    Io, se dovessi scegliere un solo piatto, penso farei:

    Lombardia: ossobuco alla milanese
    Toscana: Caciucco
    Sicilia: Cannolo
    Campania: Babà
    Lazio: Saltimbocca
    Piemonte: tartare di chianina
    Sardegna: il porceddu
    Liguria: Coniglio alla ponentina.


    Non mi piace la carne
    .

  4. #13
    Morto che parla
    Ospite
    Citazione Originariamente Scritto da Andreas89 Visualizza Messaggio
    Eh, oh, son nato carnivoro, morirò carnivoro.

  5. #14
    Moderatore L'avatar di Andreas89
    Data Registrazione
    Aug 2012
    Messaggi
    21,974
    Citazione Originariamente Scritto da Morto che parla Visualizza Messaggio
    Eh, oh, son nato carnivoro, morirò carnivoro.
    ho letto solo quella frase,che m'è saltata agli occhi.E' stata una mia conclusione errata.

  6. #15
    Junior Member
    Data Registrazione
    Aug 2012
    Messaggi
    334
    Lombardia: polenta cunsa ( col formaggio dentro) , mombolini , pizzocheri ( sbav) , sbrisolona, casoncelli della bassa bresciana, salame, ossibuchi, brasato!
    Toscana: fiorentina
    Sicilia: granita al cafe con panna esagerata
    Campania: struffoli , casatiello, pizza
    Lazio: Rigatoni con la pajata, amatriciana, gricia, suppli' ,
    Piemonte: tutte le cose della ferrero
    Sardegna: le ceadas .. le mangerei anche 10 in un colpo!
    Liguria: focaccia genovese e il pesto che mangio quasi tutti i giorni

    ps : che fame!!!! se famo du spaghi?

  7. #16
    Member L'avatar di Canonista
    Data Registrazione
    Aug 2012
    Località
    Verona
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    2,677
    Niente è meglio del pane con olio a salsiccia, con tutti gli ingredienti di provenienza molisana.
    [SIGPIC]http://www.milanworld.net/signaturepics/sigpic188_1.gif[/SIGPIC]

  8. #17
    Member L'avatar di Gekyn
    Data Registrazione
    Aug 2012
    Località
    Ventimiglia (IM)
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    2,868
    Citazione Originariamente Scritto da Morto che parla Visualizza Messaggio
    Marò gli struffoli sono una roba pesantissssssssima.

    Io, se dovessi scegliere un solo piatto, penso farei:

    Lombardia: ossobuco alla milanese
    Toscana: Caciucco
    Sicilia: Cannolo
    Campania: Babà
    Lazio: Saltimbocca
    Piemonte: tartare di chianina
    Sardegna: il porceddu
    Liguria: Coniglio alla ponentina.


    Non mi piace la carne.
    Al limite di fassone... Chianina è Toscana....

  9. #18
    Morto che parla
    Ospite
    Citazione Originariamente Scritto da Gekyn Visualizza Messaggio
    Al limite di fassone... Chianina è Toscana....
    Ecccchairaggione!

  10. #19
    Senior Member L'avatar di runner
    Data Registrazione
    Aug 2012
    Messaggi
    7,206
    Emilia Romagna

    menù invernale:
    Cappelletti in brodo, carrello dei bolliti e zuppa inglese!!

    Menù estivo
    Tortelli verdi, scaloppine ai funghi, frutta!!

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