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Cracco chiede scusa ai clienti delusi: non li fa pagare e lascia biglietti
Da giudice (di Masterchef) a giudicato (e bocciato). Carlo Cracco è sempre più un cuoco sotto i riflettori. Giovedì scorso, 4 clienti del ristorante Cracco a Milano, si sono lamentati per il servizio troppo frettoloso e scortese. Ed anche della qualità di alcuni piatti serviti (un risotto ed un piatto di pesce). Lo chef Cracco è uscito dalle cucine, ha ascoltato le lamentele, non ha fatto pagare il conto ai commensali ed ha lasciato anche un biglietto di scuse. A commentare l'accaduto è lo stesso Chef pluristellato:"Cose che possono capitare. I piatti mi sembravano buoni, ma il cliente ha sempre ragione. In cucina siamo sempre in 3 ad assaggiarli, qualcosa ci sarà sfuggito. Sul servizio non saprei, ma gli altri 60 clienti non si sono lamentati. Ho invitato quei clienti a tornare a trovarci".
Foto del biglietto di scuse di Carlo Cracco
Vedi l'allegato 368
Da giudice (di Masterchef) a giudicato (e bocciato). Carlo Cracco è sempre più un cuoco sotto i riflettori. Giovedì scorso, 4 clienti del ristorante Cracco a Milano, si sono lamentati per il servizio troppo frettoloso e scortese. Ed anche della qualità di alcuni piatti serviti (un risotto ed un piatto di pesce). Lo chef Cracco è uscito dalle cucine, ha ascoltato le lamentele, non ha fatto pagare il conto ai commensali ed ha lasciato anche un biglietto di scuse. A commentare l'accaduto è lo stesso Chef pluristellato:"Cose che possono capitare. I piatti mi sembravano buoni, ma il cliente ha sempre ragione. In cucina siamo sempre in 3 ad assaggiarli, qualcosa ci sarà sfuggito. Sul servizio non saprei, ma gli altri 60 clienti non si sono lamentati. Ho invitato quei clienti a tornare a trovarci".
Foto del biglietto di scuse di Carlo Cracco
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